雨生百谷，萬(wàn)物逢春。4月19日谷雨節(jié)，一場(chǎng)主題名為“云霧雪峰，茶香洞口”的洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展推介會(huì)在邵陽(yáng)洞口舉行。來自國(guó)家茶葉行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)、湖南省政協(xié)及省直涉茶部門、全省重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)市縣的領(lǐng)導(dǎo)、14市州行業(yè)組織代表、全省產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)代表、茶葉加工高級(jí)專家工作室代表、湘派茶館代表及新聞媒體記者近300人相聚美麗的雪峰山下，共敘茶緣、共話茶事、共謀茶業(yè)，共同見證洞口雪峰茶從“茶葉”到“茶業(yè)”，從“為茗”到“為民”，別有“洞”天的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
出席本次洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展推介會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓有：省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委駐會(huì)副主任郭真明，省工商聯(lián)黨組成員、副主席謝商文，省供銷合作總社黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師、省供銷集團(tuán)董事長(zhǎng)趙勁松，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心高級(jí)研究員劉年艷，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)沈立江，湖南師范大學(xué)教授、中國(guó)茶文化首席專家、中華茶祖文化理論奠基人蔡鎮(zhèn)楚，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎，省人大農(nóng)業(yè)委法案調(diào)研處處長(zhǎng)劉帥，省人社廳專技處處長(zhǎng)侯自芳，湖南科技大學(xué)組織部常務(wù)副部長(zhǎng)張琳，中共洞口縣縣委書記吳韜，中共洞口縣縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)賀永亮，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)周重旺，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蕭力爭(zhēng)，中共洞口縣縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)郭向榮，洞口縣人大常委會(huì)主任歐陽(yáng)佑春，衡陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、衡陽(yáng)市人大常委會(huì)原一級(jí)巡視員王美志，邵陽(yáng)市人大常委會(huì)原副主任、一級(jí)巡視員劉德勝，十三屆全國(guó)政協(xié)委員、湖南省供銷合作總社原一級(jí)巡視員李云才，省供銷合作總社原副巡視員、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)曹文成，省供銷合作總社科教處處長(zhǎng)劉娟，省工商聯(lián)商會(huì)部主持工作副部長(zhǎng)周彬彬，湖南日?qǐng)?bào)邵陽(yáng)分社副社長(zhǎng)曾佰龍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處一級(jí)調(diào)研員羅偉玲，民革湖南省委會(huì)秘書長(zhǎng)、一級(jí)調(diào)研員戴明星，省市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法稽查局一級(jí)調(diào)研員王林志，湘西州委副秘書長(zhǎng)陳忠耀，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)品牌專家工作委員會(huì)專家鐵丁，省農(nóng)科院茶葉研究所研究員、副所長(zhǎng)王沅江，湖南農(nóng)大園藝園林學(xué)院茶學(xué)系教授沈程文，邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、洞口縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南古樓雪峰云霧茶公司董事長(zhǎng)肖冬紅以及岳陽(yáng)市、湘西州、安化縣、長(zhǎng)沙縣、桂東縣、桃江縣、古丈縣、石門縣、保靖縣、新化縣、沅陵縣、吉首市等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)政府代表，14個(gè)市州茶葉行業(yè)組織書記、會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)代表以及湘派茶館、五彩湘茶企業(yè)、洞口縣茶葉企業(yè)代表、洞口雪峰茶經(jīng)銷商等。
洞口縣委書記吳韜致歡迎辭：“雨后烹茗千家醉，風(fēng)過雪峰帶茶香。洞口縣是蔡鍔將軍故里、雪峰蜜桔之鄉(xiāng)、宗祠文化之都、抗戰(zhàn)決勝之地，也是重要的茶文化發(fā)源地、茶葉主產(chǎn)區(qū)，素有“雪峰茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)，為八方來客敬獻(xiàn)三杯茶。一個(gè)故事一杯茶。邂逅歷史、感悟人文。相傳1385年，一代名將藍(lán)玉行經(jīng)洞口古樓，為洞口雪峰茶醇厚甘美的口感所傾倒，遂將其進(jìn)獻(xiàn)朝廷，被明太祖朱元璋欽定為貢茶，是湖南十大名茶，是湘西南地區(qū)茶文化的靚麗名片。一種甘甜一杯茶。沉浸生態(tài)、品味自然。得天獨(dú)厚的地理、氣候和土壤條件，賦予雪峰茶芽頭鮮嫩、茶香持久、滋味醇甜的獨(dú)特魅力。
一份祝福一杯茶。分享幸福、展望未來。在“綠水青山就是金山銀山”理念引領(lǐng)下，洞口縣將雪峰茶作為重點(diǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃，研究出臺(tái)支持政策，專門成立茶葉協(xié)會(huì)，持續(xù)推動(dòng)洞口雪峰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。開放包容、求實(shí)創(chuàng)新、崇文尚禮的洞口人民將與大家一道讓洞口雪峰茶綻放別樣精彩?！?/p>
洞口縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)賀永亮介紹洞口茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和洞口雪峰茶品牌情況：
“洞口雪峰茶是洞口縣全力打造的茶葉公用品牌。茶葉主產(chǎn)區(qū)位于神奇的北緯27度黃金緯度帶，聚雪峰之靈氣，凝高山之甘露，坐擁“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。適宜的地理緯度、海拔高度、氣候溫度、空氣濕度和土壤酸堿度，孕育了品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特的“洞口雪峰茶”，所產(chǎn)茶葉“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉表而潤(rùn)厚”，水浸出物、茶多酚、氨基酸、硒含量均遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
洞口雪峰茶主要有紅茶、綠茶、白茶三大類：洞口雪峰紅茶已有160年歷史，湯色紅亮有金圈，味道濃郁，口感醇厚綿甜，花蜜香持久，是湖南紅茶的典型代表，很多品類榮獲湖南省專利產(chǎn)品、湖南省名牌產(chǎn)品，甚至在國(guó)家層面榮獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)質(zhì)量金獎(jiǎng)和國(guó)家發(fā)明專利;洞口雪峰綠茶選材于雪峰深山優(yōu)質(zhì)鮮嫩單芽，采用傳統(tǒng)非遺手工制茶技藝，湯色嫩綠明凈，滋味甘爽，香氣馥郁，潤(rùn)肺浸心;洞口雪峰白茶目前已形成比較穩(wěn)定的工藝，以典型甜醇味、附帶花香味的特質(zhì)得到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可和好評(píng)，具有很好的市場(chǎng)潛力和商業(yè)開發(fā)價(jià)值。”
省供銷合作總社黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師、省供銷集團(tuán)董事長(zhǎng)趙勁松致辭：
“希望邵陽(yáng)、洞口業(yè)界以這次推介會(huì)的舉辦為契機(jī)，充分發(fā)揮蔡鍔故里、紅色文化、雪峰云霧、茶香洞口等人文旅資源優(yōu)勢(shì)，推介好洞口雪峰茶，構(gòu)建好洞口雪峰茶區(qū)域公用品牌，推動(dòng)洞口農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，加速雪峰山生態(tài)文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，助力推進(jìn)洞口“三區(qū)一中心”戰(zhàn)略，助力打造茶文旅融合發(fā)展，促進(jìn)洞口雪峰茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，打造“鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺”新征程中茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的示范與標(biāo)桿。懇請(qǐng)來自全國(guó)茶葉行業(yè)組織、專家和廣大客商，更多地關(guān)心支持湖南茶產(chǎn)業(yè)、關(guān)心支持邵陽(yáng)、洞口茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。省供銷合作總社作為茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)主管部門，與茶產(chǎn)業(yè)是天然的共生共榮關(guān)系，會(huì)發(fā)揮供銷職能，推進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力賦能千億茶產(chǎn)業(yè)，因地制宜、資源稟賦原則，推進(jìn)茶行業(yè)科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等手段，產(chǎn)生的新型生產(chǎn)力，加快我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效;一如既往和各位茶農(nóng)、茶商、協(xié)會(huì)心連心，做好服務(wù)工作，向相關(guān)部門做好匯報(bào)，共同為千億茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能?！?/p>
中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華推介洞口雪峰茶：
“洞口雪峰茶品質(zhì)優(yōu)異，色、香、味、型俱佳，綠茶，色澤綠潤(rùn)，鋒苗顯露，滋味鮮爽，栗香持久;紅茶，天然蜜香，滋味甜醇，是湖南紅茶的典型代表。將軍紅，茶芽挺直，金毫披露，沖泡懸立于杯中，金芽凌波三起三落，狀若將軍執(zhí)劍，香若嬌蘭吐芬，甘如百花之蜜。洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展，要牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，要充分發(fā)揮洞口人文、環(huán)境、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，加大政策引導(dǎo)力度，踐行茶文化引領(lǐng)茶葉產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)鏈條，一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，加速雪峰山生態(tài)文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè);要不斷夯實(shí)洞口茶產(chǎn)業(yè)基石，補(bǔ)短板，選育優(yōu)良的洞口雪峰茶適宜品種，建設(shè)現(xiàn)代化茶園，加工裝備提質(zhì)升級(jí)，走標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；罚嘤龎汛簖堫^企業(yè)集群;要充分發(fā)揮茶科技人才支撐優(yōu)勢(shì)，添動(dòng)能，強(qiáng)化科技成果轉(zhuǎn)化和人才體系建設(shè)，全方位、系統(tǒng)性推進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力賦能洞口雪峰茶，促進(jìn)洞口茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展、茗揚(yáng)四海。”
本次推介會(huì)上還舉行了洞口雪峰茶公用品牌和包裝使用權(quán)及管理權(quán)以及榮譽(yù)授牌儀式，洞口縣人民政府副縣長(zhǎng)毛超林授權(quán)匾牌，洞口縣茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)黃凌芳接牌，“洞口雪峰茶”標(biāo)志性地位得到進(jìn)一步的肯定與認(rèn)可。
一片茶葉寄深情，科技興茶結(jié)碩果。推介會(huì)上，湖南科技大學(xué)授予湖南古樓雪峰云霧茶有限公司“湖南洞口茶葉科技小院”榮譽(yù)，由湖南科技大學(xué)組織部正處級(jí)組織員廖巍授牌，湖南古樓雪峰云霧茶有限公司總經(jīng)理魏琨接牌。湖南科技大學(xué)組織部常務(wù)副部長(zhǎng)張琳與洞口縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)賀永亮簽約“百校聯(lián)百縣興千村”行動(dòng)合作框架協(xié)議，加強(qiáng)校縣合作與科技轉(zhuǎn)化。湖南科技大學(xué)心懷“國(guó)之大者”賦能鄉(xiāng)村振興，情系洞口群眾悉心駐村幫扶，用科技為洞口雪峰茶插上騰飛的翅膀。
種好梧桐樹，引來金鳳凰。為強(qiáng)內(nèi)質(zhì)，樹品牌，洞口特別招商引資來一批有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)膰?guó)有企事業(yè)單位和協(xié)會(huì)、商會(huì)、出口民企，這些單位帶著對(duì)洞口茶農(nóng)滿滿的信任與愛，與洞口共達(dá)成3600萬(wàn)的簽約訂單。為支持洞口全縣茶葉和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，縣內(nèi)10家銀行機(jī)構(gòu)聯(lián)合對(duì)全縣86家茶企、種茶大戶、文旅產(chǎn)業(yè)企業(yè)進(jìn)行了集中授信，銀企合作簽約總金額達(dá)3.91億元。
一座又一座產(chǎn)業(yè)豐碑，離不開一代又一代茶人的耕耘。為提倡工匠精神，尊重科技興茶，推介會(huì)上特別表彰了對(duì)茶葉品質(zhì)有執(zhí)著追求的制茶工匠。湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)尹鐘，宣讀了《關(guān)于設(shè)立覃小洪等12個(gè)“茶葉加工高級(jí)專家工作室”的決定》。
省政協(xié)農(nóng)業(yè)委駐會(huì)副主任委員郭真明、省工商聯(lián)黨組成員、副主席謝商文、省人社廳專技處處長(zhǎng)侯自芳、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蕭力爭(zhēng)為覃小洪、陳德湖、范鐵芳、米加升、張軍、鄧盧山、鄒應(yīng)瓊、許滔等制茶大師授牌，以獎(jiǎng)促能，鼓勵(lì)專家和所在單位立足地方特色產(chǎn)業(yè)，更好地發(fā)揮專家?guī)ь^、技術(shù)帶培和示范帶領(lǐng)等作用，為促進(jìn)我省茶葉加工技術(shù)水平的全面提升，推動(dòng)湖南茶產(chǎn)業(yè)，尤其是“瀟湘”茶品牌的高質(zhì)量發(fā)展，穩(wěn)固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕作出積極貢獻(xiàn)
作為洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展推介會(huì)上的重頭戲——“洞口雪峰論茶”，廣邀行業(yè)專家共同探討洞口縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，來自邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、洞口縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南古樓雪峰云霧茶有限公司董事長(zhǎng)肖冬紅;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、種質(zhì)資源專家沈程文;湖南省茶葉研究所研究員、副所長(zhǎng)王沅江;湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蕭力爭(zhēng);中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎;湖南茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)周重旺;中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)沈立江;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌專家鐵丁;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高級(jí)研究員劉年艷等國(guó)內(nèi)茶行業(yè)的專家大咖，用頻頻金句獻(xiàn)策洞口，分享他們對(duì)洞口雪峰茶獨(dú)到見解，為洞口雪峰茶搭建省內(nèi)外廣大茶企、茶商及各界愛茶人士交流合作共享的大舞臺(tái)，打造對(duì)外展示交流的重要窗口，為打造“洞口雪峰茶”區(qū)域公用品牌，構(gòu)建“洞口雪峰茶”新質(zhì)生產(chǎn)力，推進(jìn)洞口茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)洞口雪峰茶”高質(zhì)量發(fā)展，踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌推進(jìn)，加快推進(jìn)“三區(qū)一中心”戰(zhàn)略，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，加速雪峰山生態(tài)文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)提供助力。
在隨后舉行的古樓茶旅考察活動(dòng)中，嘉賓們穿梭于古樓生態(tài)茶園中，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)悠久的茶文化，欣賞優(yōu)雅的茶藝表演，品嘗風(fēng)味各異的好茶。行程中擔(dān)任講解員的是紅領(lǐng)巾小導(dǎo)游，孩子們用甜美的聲音介紹家鄉(xiāng)美，贊美家鄉(xiāng)茶，成為一道特別而又暖心的風(fēng)景。走進(jìn)古樓茶文化園，茶農(nóng)朋友們擊鼓迎客，拿出當(dāng)?shù)刈詈玫亩纯谘┓宀韬吞厣〕?，十分熱情地讓賓客們品嘗，讓大家感受著這里的純樸與美好。來自全省多家茶葉企業(yè)拿出精品特色茶葉進(jìn)行了展銷，更有不少商家借此機(jī)會(huì)，在展銷區(qū)開起直播，通過鏡頭介紹湖南有好茶——五彩湘茶的好品質(zhì)。
“天地一時(shí)小，惟余洞口寬”，道出了洞口縣深處寶地的氣魄和格局。據(jù)了解，洞口縣地處雪峰山東麓，境內(nèi)峰巒挺拔、溪流縱橫、山高林密，素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶豐”的美譽(yù)，茶樹“山崖水畔，不種自生”，被稱為“雪峰茶鄉(xiāng)”，是湖南重要的茶文化發(fā)源地、茶葉主產(chǎn)區(qū)。洞口雪峰茶生長(zhǎng)于海拔500米—1200米，常年云霧繚繞、小溪潺潺，漫射光多，晝夜溫差大，“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，“高山云霧出名茶”的獨(dú)特地形，成就了“洞口雪峰茶”獨(dú)特品質(zhì)。
公元1385年，洞口雪峰茶被欽定為貢茶，演繹了千年茶韻香滿雪峰的傳奇故事;如今，將軍紅，云霧綠，洞口雪峰茶已然成為了推進(jìn)共同富裕、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。在洞口縣委、縣政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合發(fā)展的高度重視和強(qiáng)力推動(dòng)下，在科技和文化的共同助力下，洞口的茶產(chǎn)業(yè)逐步走向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。2023年，洞口縣茶園面積6.62萬(wàn)畝，年加工能力2萬(wàn)噸以上，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值27.26億元，綜合實(shí)力居全省產(chǎn)茶縣市區(qū)第6位，洞口茶產(chǎn)業(yè)已成為區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)村振興的重要載體和湖南省千億茶產(chǎn)業(yè)的重要力量，生動(dòng)描繪著“一片葉子一方共富”的鄉(xiāng)村振興新畫卷。
雪峰論茶金句：
茶旅產(chǎn)業(yè)是綠水青山的保護(hù)傘，綠水青山是茶旅產(chǎn)業(yè)的聚寶盆。把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要手段，隨著消費(fèi)水平的提升，茶產(chǎn)業(yè)也在逐步崛起，從產(chǎn)業(yè)的匹配程度來看，在中國(guó)傳統(tǒng)文化加持之下、茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)存在天然的契合度。
古樓茶旅文化產(chǎn)業(yè)園幾年來在茶文旅融合發(fā)展方面取得了可喜的成績(jī)，并且榮獲文旅部鄉(xiāng)村文化和旅游帶頭人稱號(hào)。如何打造茶旅融合市場(chǎng)區(qū)，推進(jìn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，乘著茶旅融合的東風(fēng)，洞口的美麗茶山一定能吸引世界各地的游客，踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌推進(jìn)，推進(jìn)洞口雪峰茶的進(jìn)一步發(fā)展，譜寫洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
【肖冬紅發(fā)言】
通過茶旅融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)民增收。古樓茶文化園建設(shè)帶動(dòng)了古樓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，涉茶3A景區(qū)發(fā)展到了3家，茶企7家，茶葉專業(yè)合作社13個(gè)，民宿農(nóng)家樂26家。2023年全縣茶景區(qū)、茶莊接待游客85.6萬(wàn)人次，茶旅收入達(dá)到9630萬(wàn)元，帶動(dòng)雪峰山區(qū)9鄉(xiāng)鎮(zhèn)12.5萬(wàn)人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。今后，洞口縣將創(chuàng)新“文化+科技”發(fā)展模式，讓洞口雪峰茶文旅的影響更加出眾、形象更加出彩，成為令人向往的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
【沈程文發(fā)言】
1. 洞口縣具有豐富的茶樹品種資源，不同品種的生長(zhǎng)表現(xiàn)和適制性不同。
2. 茶樹品種是決定茶葉品質(zhì)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，選擇適宜的品種可以提高茶葉品質(zhì)。3. 地方茶樹種質(zhì)資源的保護(hù)、開發(fā)和利用非常重要，包括建立資源庫(kù)、保護(hù)性開發(fā)、合理利用等措施。
4. 岳麓山實(shí)驗(yàn)室的科技支持有助于開展茶樹新品種培育研究，提升茶樹種質(zhì)資源的品質(zhì)和抗性。
5. 通過挖掘優(yōu)異種質(zhì)資源性狀、共享和開發(fā)，促進(jìn)地方茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳承。
【王沅江發(fā)言】
1. 加強(qiáng)茶園生態(tài)保護(hù)2. 優(yōu)化茶園生態(tài)系統(tǒng)
3. 推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)4. 建立標(biāo)準(zhǔn)茶園示范基地
5. 茶園提質(zhì)增效6. 加強(qiáng)質(zhì)量安全管控
7. 建立基于區(qū)塊鏈技術(shù)的質(zhì)量追溯體系8. 樹立茶園品牌形象
【蕭力爭(zhēng)發(fā)言】
1. 引進(jìn)裝備實(shí)用新型制茶設(shè)備2. 運(yùn)用新技術(shù)、新工藝提升加工水平和產(chǎn)品質(zhì)量3. 注重茶葉的貯藏保鮮技術(shù)的運(yùn)用4. 運(yùn)用好拼配技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、均一性5. 加強(qiáng)加工技能人才培養(yǎng)
【周重旺發(fā)言】
洞口縣茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力居全省產(chǎn)茶縣市區(qū)第6位，政府通過扶持政策、品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、茶旅融合、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、市場(chǎng)開拓與合作、行業(yè)組織作用等方面支持培育壯大茶葉龍頭企業(yè)，推動(dòng)洞口雪峰茶高質(zhì)量發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民增收，傳承和弘揚(yáng)茶文化，推動(dòng)我省茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
【尹祎發(fā)言】
首先，從標(biāo)準(zhǔn)化工作對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要性、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、品牌的相互關(guān)系以及標(biāo)準(zhǔn)的法律地位三個(gè)方面進(jìn)行闡述。其次，以企業(yè)為例，提出了推進(jìn)洞口茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量品牌建設(shè)的方法，包括建立標(biāo)準(zhǔn)體系、提升管理效率，建立基于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的自主創(chuàng)新體系，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，把好源頭質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)過程質(zhì)量安全關(guān)，培養(yǎng)人才隊(duì)伍，強(qiáng)化能力提升，以及強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)作用，健全體制機(jī)制。推行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化定能讓廣大消費(fèi)者和整個(gè)行業(yè)受益，進(jìn)一步優(yōu)化茶葉品質(zhì)和安全性能，引導(dǎo)業(yè)界穩(wěn)定健康發(fā)展，增強(qiáng)我國(guó)茶葉在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
【沈立江發(fā)言】
認(rèn)識(shí)文化特性，發(fā)揮文化在區(qū)域茶文化品牌的作用1. 品牌建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路;2. 用戰(zhàn)略眼光和辯證思維看待市場(chǎng)提振發(fā)展信心;3. 品牌建設(shè)要重信譽(yù)、守契約、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任;4. 用文化的方式來擴(kuò)大品牌影響;5. 建立健全區(qū)域品牌有效運(yùn)行機(jī)制。
【鐵丁發(fā)言】
打造“洞口雪峰茶”區(qū)域公用品牌，全面踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，將茶產(chǎn)業(yè)與茶文化、茶科技深度融合，提升洞口縣區(qū)域品牌形象，打造產(chǎn)業(yè)振興的金字招牌!寫好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌這篇文章，以茶為媒，推進(jìn)洞口茶“生態(tài)化、智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、融合化”發(fā)展。
一、茶文化賦予品牌之魂，以“洞口雪峰茶”品牌為核心，打造洞口茶產(chǎn)業(yè)特色集群，支持品牌抱團(tuán)發(fā)展，形成區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌矩陣。依托古樓茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，開發(fā)非遺旅游線路，以洞口茶文旅為核心，打造鄉(xiāng)村民宿、露營(yíng)、鄉(xiāng)村咖啡等新生業(yè)態(tài)。加快茶葉特色小鎮(zhèn)建設(shè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
二、茶產(chǎn)業(yè)賦予品牌之基，做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)，延鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，打造湘茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。從茶園管理、原料初制、茶葉精制、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、品牌營(yíng)銷等全鏈條管理、全要素整合，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶頭作用，打造生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全的區(qū)域品牌，推進(jìn)規(guī)?；⒁?guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。
三、茶科技賦予品牌之力，新質(zhì)生產(chǎn)力的核心是科技創(chuàng)新，關(guān)鍵在人。推進(jìn)茶科技在茶產(chǎn)業(yè)的廣泛推廣應(yīng)用，推進(jìn)茶種培優(yōu)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶基地，將“數(shù)字化”手段應(yīng)用于茶葉種產(chǎn)銷全過程，建設(shè)5G農(nóng)業(yè)智慧茶園。大力招引頂尖科研領(lǐng)軍人才及其團(tuán)隊(duì)，與地方政府共建湘茶產(chǎn)業(yè)研究院，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高端智力支撐。構(gòu)建多層次、多維度人才培訓(xùn)體系，為茶產(chǎn)業(yè)注入新活力。
茶是中國(guó)最具有文化性的農(nóng)產(chǎn)品和商品，一端連著歷史文明，一端連接市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，中國(guó)大量豐富的名優(yōu)茶品牌是引領(lǐng)農(nóng)文旅走出同質(zhì)化，走向高質(zhì)量品牌化文旅的重要抓手。加快推進(jìn)“洞口雪峰茶”區(qū)域公用品牌建設(shè)，打造全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樣板區(qū)，“一片葉子富一方百姓”帶動(dòng)共富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)“洞口經(jīng)驗(yàn)”。
【劉年艷發(fā)言】
洞口雪峰茶色香味俱佳，位于大湘西綠茶、湘南紅茶、湘中黑茶產(chǎn)業(yè)帶交匯點(diǎn)，具有獨(dú)特的品質(zhì)特征。發(fā)展縱深韌性強(qiáng)，歷史悠久，出口歐盟、東南亞和非洲國(guó)家。未來要把握鄉(xiāng)村振興、時(shí)代變革、全球化三大發(fā)展機(jī)遇，走好區(qū)域化、品牌化、集群化、全球化、市場(chǎng)化、數(shù)字化六條發(fā)展之路，以智能化和數(shù)字化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雪峰茶轉(zhuǎn)型升級(jí)。
把握三大發(fā)展新機(jī)遇
(一)在鄉(xiāng)村振興中把握發(fā)展新機(jī)遇。把茶產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)茶農(nóng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)致富的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。不斷拓展茶的多功能性價(jià)值，創(chuàng)新鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)與制造新產(chǎn)品。探索發(fā)展以茶為核心元素的特色茶小鎮(zhèn)、特色茶村莊，大力發(fā)展鄉(xiāng)村茶旅游與茶康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
(二)在時(shí)代變革中把握發(fā)展新機(jī)遇。迎接智能化時(shí)代，重塑茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系，創(chuàng)建智能化的現(xiàn)代性與時(shí)代性的新型茶業(yè)。順應(yīng)健康、方便、快捷的時(shí)代需求，反映新時(shí)代，服務(wù)新時(shí)代，融入新時(shí)代，創(chuàng)造引領(lǐng)新時(shí)代的新茶業(yè)、新產(chǎn)品與新服務(wù)。
(三)在全球化中把握發(fā)展新機(jī)遇。抓住全球茶葉市場(chǎng)重構(gòu)的新機(jī)遇，搞好全球市場(chǎng)的區(qū)域定位，錨定區(qū)域市場(chǎng)及其新型茶市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，制造與提供特定民族、特定區(qū)域需要的中國(guó)好茶葉。
走好六條發(fā)展之路
(一)走好區(qū)域化發(fā)展之路。塑造與傳播“洞口雪峰茶”區(qū)域公共品牌。打造培育新型特色品種資源，培育龍頭茶業(yè)企業(yè)，創(chuàng)造茶葉區(qū)域特色。形成品牌特色、資源特色、工藝特色、產(chǎn)品特色、市場(chǎng)特色相結(jié)合的洞口茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
(二)走好品牌化發(fā)展之路。以“戰(zhàn)略就要尋根，品牌就要找魂”。“責(zé)任至上、極致制勝” 的要求，做好品牌頂層設(shè)計(jì)。建立公共品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌的品牌體系。做好品牌運(yùn)營(yíng)與全球傳播。以品牌傳播的全球化引領(lǐng)市場(chǎng)的全球化。
(三)走好集群化發(fā)展之路。建構(gòu)洞口雪峰茶在茶行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。構(gòu)建新品種繁育、現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)與制造、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、周延服務(wù)產(chǎn)業(yè)共生發(fā)展的綜合性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的集群。形成資源集群、企業(yè)集群、產(chǎn)品集群發(fā)展態(tài)勢(shì)。
(四)走好全球化發(fā)展之路。實(shí)現(xiàn)走出去發(fā)展戰(zhàn)略。建立優(yōu)質(zhì)茶葉出口基地，培育出口企業(yè)，做好洞口茶品牌全球傳播。積極參與“海外茶倉(cāng)”建設(shè)，與國(guó)內(nèi)出口企業(yè)和出口平臺(tái)建構(gòu)多種形式的合作，推動(dòng)洞口雪峰茶全球化。
(五)走好市場(chǎng)化發(fā)展之路。經(jīng)營(yíng)國(guó)際與國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)。創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù)兩類市場(chǎng)。創(chuàng)建洞口雪峰茶產(chǎn)地微市場(chǎng)。真正實(shí)現(xiàn)雪峰茶由本土向區(qū)域、大眾向?qū)ο?、過去向未來、一般向特色、國(guó)內(nèi)向全球、解渴向健康茶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
(六)走好數(shù)字化發(fā)展之路。創(chuàng)建智能化與數(shù)字化新型茶業(yè)。以新質(zhì)生產(chǎn)力構(gòu)造新型茶業(yè)形態(tài)。以數(shù)字化思維和邏輯重塑雪峰山茶業(yè)。建立數(shù)字化引導(dǎo)產(chǎn)品制造、數(shù)字化引導(dǎo)市場(chǎng)定位、數(shù)字化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)導(dǎo)向型現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)。
來源：茶道湖南
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